Comment passer 48 heures à Miami

Commencez votre première journée à Miami par un petit-déjeuner chez Big Pink, un établissement bien connu de Collins Avenue restaurant réputé pour son vaste menu et son ambiance rétro-moderne. Ouvert en 1996, il accueille depuis aussi bien les habitants que les visiteurs, notamment les personnalités de South Beach et les amateurs de petit-déjeuner.

Le menu propose un large choix de plats, comme du pain perdu brioché, du porridge d’avoine concassée, du poulet frit, un waffle benny, un burrito du petit-déjeuner, un petit-déjeuner composé de 3 œufs, les énormes pancakes Big Pink, une salade de fruits tropicaux et des classiques comme le steak aux œufs ou les œufs Bénédicte.

Si vous aimez les bagels, goûtez leurs bagels maison au fromage frais, à la tomate et aux câpres, ou leurs assiettes Nova Lox.

South Beach, également connu sous le nom de SoBe, est un célèbre quartier de Miami qui s’étend entre la baie de Biscayne et l’océan Atlantique et offre aux visiteurs du soleil, du sable et une ambiance animée.

Les visiteurs peuvent se rendre à Lincoln Road, une galerie marchande piétonne historique qui abrite un large éventail de boutiques, de cafés en terrasse, d’œuvres de street art et un marché dominical animé.

À la pointe sud du quartier se trouve South Pointe Park, avec ses nombreux espaces verts, son accès à la plage, son aire de jeux aquatiques pour enfants et sa jetée piétonne.

Si vous aimez l’art, rendez-vous au The Bass, un musée d’art contemporain qui propose des installations publiques hautes en couleur et des activités gratuites pour toute la famille.

Parmi les autres possibilités, citons The Wolfsonian–FIU, qui présente un large éventail d’expositions historiques et de design. South Beach est ainsi l’un des meilleurs endroits de Miami pour profiter de la culture et des loisirs.

Après avoir exploré les sites touristiques de South Beach, rendez-vous sur la célèbre Ocean Drive, un boulevard réputé pour ses hôtels Art déco hauts en couleur, que l’on retrouve dans plusieurs séries télévisées et films.

Parmi les lieux célèbres : le Colony Hotel de 1939, le Carlyle Hotel, bien connu grâce à The Birdcage, et le magnifique Clevelander Hotel, réputé pour son bar-salon sur le toit.

Sunray Apartments, qui apparaît dans Scarface, se trouve également dans le quartier, tandis que l’ancienne demeure de Gianni Versace, connue sous le nom de Casa Casuarina, attire des photographes du monde entier.

Pour en apprendre davantage, faites une visite à pied avec la Miami Design Preservation League ou visitez l’Art Deco Museum pour découvrir l’architecture distinctive du quartier, datant des années 1920 et 1930.

Passez l’après-midi dans le Miami Design District, un quartier animé où se côtoient boutiques haut de gamme, galeries et œuvres d’art public remarquables. Il abrite plus de 130 espaces créatifs, dont des showrooms de mode, des cabinets d’architecture et des restaurants.

Vous pouvez visiter la de la Cruz Collection, qui expose des œuvres d’art moderne issues de collections privées, ou l’Institute of Contemporary Art, également connu sous le nom d’ICA Miami, qui présente plusieurs expositions modernes et un parc de sculptures en plein air.

Ne manquez pas les installations publiques telles que Fly’s Eye Dome de Buckminster Fuller et Elastika de Zaha Hadid. Le quartier offre aux visiteurs de nombreuses possibilités de découvrir le design et la culture, ainsi que de prendre des photos, ce qui en fait un lieu idéal pour y passer une journée.

Après avoir exploré le quartier, rendez-vous au St. Roch Market, une célèbre halle gourmande du quartier de Miami qui met à l’honneur des chefs de la région et la culture culinaire de La Nouvelle-Orléans.

Vous pourrez y déguster des fruits de mer frais, comme des macaronis au fromage au homard, des huîtres et un cocktail de crevettes, ou goûter à des plats d’inspiration asiatique, comme des bols de sushi, du laksa et des salades birmanes.

Vous pourrez également savourer des rouleaux de printemps frais, des wraps au roti et des raviolis pour compléter l’expérience. Si vous êtes amateur de sushi, dégustez des rouleaux comme le dragon roll, le caterpillar roll ou le tiger roll, tous préparés avec des sauces inventives et des garnitures fraîches.

La halle propose un service au comptoir, différents types de places assises et une ambiance conviviale, ce qui en fait un endroit idéal pour déjeuner.

S’il vous reste du temps, visitez Wynwood, un quartier animé situé à côté du Miami Design District et réputé pour ses fresques murales et son art urbain.

On y trouve le plus grand musée en plein air consacré à l’art urbain, Wynwood Walls, qui abrite d’immenses fresques et installations réalisées par des artistes renommés du monde entier. L’entrée au musée nécessite un billet.

Parmi les autres attractions de Wynwood figurent les Wynwood Doors, où des portes de garage sont transformées en tableaux, ainsi que plusieurs galeries couvertes et projets locaux, dont la plus ancienne galerie de Miami.

Pour goûter des bières artisanales brassées localement, rendez-vous chez Wynwood Brewing Co. Wynwood est un centre artistique en pleine évolution où des artistes comme Chris Ellis, Aiko et Lina Condes ont laissé leur empreinte en associant des styles abstraits, fantaisistes et hyperréalistes.

À la tombée de la nuit, rendez-vous dans le célèbre restaurant cubain connu sous le nom de Versailles Restaurant, réputé pour ses saveurs authentiques et son ambiance rétro animée, agrémentée de magnifiques lustres.

Commencez votre repas avec des entrées comme des frites de yuca, des croquettes de yuca et l’assortiment Versailles, puis savourez des plats cubains traditionnels comme la ropa vieja, la vaca frita, les crevettes tasajo en sauce créole et le poulet rôti ou sauté.

Les amateurs de fruits de mer pourront déguster un vivaneau rouge entier frit ou des crevettes gratinées. Terminez votre expérience avec leurs délicieux desserts, comme le gâteau mousse au chocolat, la tarte au citron vert, la tarte à la goyave, les flans et les cheesecakes, ou choisissez une boisson fraîche comme un smoothie au corossol.

Après le dîner, rendez-vous au LIV, une célèbre boîte de nuit située au Fontainebleau Miami Beach, et découvrez le meilleur de la vie nocturne de Miami.

Le LIV s’étend sur plus de 18 000 pieds carrés et comprend un salon ultra-exclusif avec une piste de danse animée. Les visiteurs peuvent profiter de trois bars à service complet, de tables VIP et de skybox privées avec un service attentionné.

Cinq soirs par semaine, des DJ et artistes renommés comme Audien, David Guetta et Calvin Harris font vibrer la piste. Le LIV attire une clientèle très élégante et il n’est pas rare d’y croiser des célébrités.

L’établissement est réservé aux personnes de 21 ans et plus et est ouvert du mercredi au dimanche, de 11:00 PM à 5:00 AM. Habillez-vous avec élégance et profitez de l’ambiance des célèbres clubs de Miami Beach pour une soirée inoubliable.

Commencez votre deuxième journée à Miami en vous rendant au News Café, une adresse incontournable de South Beach, réputée pour son atmosphère animée et son service de restauration tout au long de la journée.

Le café se trouve à l’angle de 8th Avenue et d’Ocean Drive. Les visiteurs peuvent choisir une place à l’intérieur ou s’installer en terrasse, dans un cadre lumineux, tout en observant les passants.

La carte propose des spécialités connues comme les sandwichs cubains, le poulet au parmesan, le pain perdu au café con leche et un grand petit-déjeuner.

Parmi les autres choix frais figurent le Salmon Benedict, les tartines à l’avocat ou à la burrata, les bols de yaourt et les plateaux de fruits. Accompagnez votre repas de leurs grands classiques à base d’espresso, comme les cortaditos, les lattes et les cappuccinos, idéals pour commencer une matinée à Miami.

Après le petit-déjeuner, visitez le Vizcaya Museum and Gardens, un domaine exceptionnel en bord de mer à Coconut Grove, surplombant la baie de Biscayne. La villa a été construite au début des années 1900 comme résidence d’hiver de l’homme d’affaires James Deering. Elle présente une architecture néo-méditerranéenne, des éléments baroques et toute la beauté de la Renaissance italienne.

La maison abrite un spectaculaire escalier en colimaçon, un orgue à tuyaux médiéval et de grandes pièces à la décoration inspirée de l’Europe. À l’extérieur, les visiteurs peuvent découvrir de magnifiques jardins à l’italienne, des statues, des fontaines et des allées couvertes, véritable havre de paix à l’écart de la ville.

Le domaine appartient aujourd’hui au comté de Miami-Dade et est ouvert au public : c’est un incontournable culturel pour tous ceux qui visitent Miami.

Après la visite du Vizcaya Museum, rendez-vous à Jungle Island pour ajouter une touche d’aventure à votre séjour. Jungle Island est un parc éco-aventure situé sur Watson Island, qui propose de nombreuses activités passionnantes et des rencontres avec des animaux sauvages.

Autrefois connu sous le nom de Parrot Jungle, le parc abrite une grande variété d’animaux exotiques, notamment des lémuriens, des flamants roses, Hercules, des perroquets et un ligre de 900 livres.

Les visiteurs peuvent également profiter d’une mini-ferme et de l’habitat des Everglades, qui présente des plantes et des animaux natifs de Floride. Les amateurs d’aventure pourront s’essayer au vol dans une soufflerie en plein air, aux parcours d’obstacles, aux tyroliennes et aux toboggans aquatiques.

Jungle Island propose également des spectacles comme Winged Wonders et Tale of the Tiger, consacrés aux oiseaux et aux grands félins, ainsi que plusieurs visites VIP et événements culturels : l’endroit idéal pour passer une journée amusante à Miami.

Déjeunez au Seaspice Brasserie & Lounge, sur la Miami River, pour profiter d’un repas chic au bord de l’eau avec vue sur le centre-ville de Miami. L’établissement dispose d’une terrasse couverte, d’un bar dans le jardin, d’une cour extérieure, d’un salon de jardin moderne et d’une salle de restaurant principale.

Sa carte, réputée pour ses fruits de mer d’inspiration internationale, propose de délicieux plats pour le déjeuner, comme une tempura de crabe royal d’Alaska, du homard du Maine rôti au feu, du saumon des îles Féroé et des plateaux de fruits de mer avec du bar du Chili et des crevettes.

Elle propose aussi des plats de pâtes appréciés, comme les rigatonis Seaspice et les Frutti di mare. Pour terminer votre repas, choisissez parmi les desserts, comme le crémeux au chocolat Guanaja, le cheesecake basque et le tres leches, pour prolonger l’expérience.

Après le déjeuner, visitez Little Havana, à l’ouest du centre-ville de Miami, où la culture cubaine s’anime l’après-midi. En vous promenant sur Calle Ocho, vous pourrez voir des statues colorées de coqs de six pieds de haut, habillés en agriculteurs, charpentiers et médecins, qui symbolisent la fierté cubaine.

Visitez le Little Havana Center pour découvrir l’histoire locale, déguster un véritable café cubain ou parcourir des souvenirs comme des dominos et des fedoras.

Rendez-vous ensuite au Calle Ocho Walk of Fame, qui s’étend de la 12th à la 17th Avenue et rend hommage à des icônes comme Gloria Estefan et Celia Cruz.

Vous pouvez également visiter Domino Park, sur la 15th Avenue, pour observer des parties animées et admirer les fresques murales et l’art de rue qui racontent l’histoire et la culture des Américains d’origine cubaine.

Si vous cherchez les meilleures activités à faire à Miami, une visite de Bayside Marketplace s’impose. Situé au cœur du centre-ville de Miami, sur Biscayne Bay, ce lieu animé est une destination en plein air dédiée au shopping, à la restauration et aux divertissements.

Il abrite plus de 70 boutiques, dont des centres de bien-être comme D’Nature Salon, des boutiques comme Blanco by Nature et des enseignes telles que Victoria’s Secret et Bath & Body Works.

On y trouve également la grande roue d’observation Skyviews Miami, haute de 180 pieds, de la musique en direct et un vaste choix de restaurants au bord de l’eau.

Bayside est aussi une destination prisée pour les excursions en bateau et propose des croisières touristiques, des sorties en hors-bord, la location de Jet Ski et des sorties de pêche, tout en offrant une vue époustouflante sur Millionaire’s Row, Star Island et la baie scintillante de Miami.

Le soir, rendez-vous à Area 31, un célèbre restaurant situé au 16e étage du Kimpton EPIC Hotel à Miami, où vous pourrez dîner en admirant une vue époustouflante sur la Miami River et Biscayne Bay. Le chef Sezer utilise des produits locaux et durables pour créer une cuisine raffinée qui saura séduire une clientèle variée.

Vous pourrez goûter aux plats de viande, notamment le ribeye de Creekstone Farms, l’Airline Chicken et le carré d’agneau australien, tandis que les amateurs de fruits de mer pourront choisir les Lobster Bucatini, le saumon de l’Atlantique, le bar du Chili ou le mérou de Floride.

De délicieuses entrées comme le poulpe à la plancha, le mezze Royal et la burrata viennent sublimer votre expérience culinaire. Des assiettes à partager et des accompagnements, comme des asperges grillées ou une Pomme Purée, sont également proposés. Accompagnez votre repas d’un vin soigneusement sélectionné ou de cocktails créatifs pour un dîner élégant au bord de la rivière.

Après le dîner, rendez-vous à E11EVEN Miami, un célèbre ultra-club ouvert 24 h/24 et 7 j/7, avec vue depuis le toit et une vie nocturne animée.

Réputé pour son élégance, ses divertissements et son luxe, il a été désigné comme l’une des meilleures boîtes de nuit des États-Unis et du monde. Le club accueille des performances de DJ de renom, notamment The Chainsmokers et Steve Aoki, ainsi que de célébrités comme Usher, Drake et Nicki Minaj.

Il propose une carte complète de boissons comprenant notamment de la vodka, du gin, du cognac, de la tequila, du rhum, du champagne et du vin rouge, ainsi qu’un menu varié et un service cinq étoiles dans un cadre chic et animé.

L’accès est réservé aux visiteurs âgés de 21 ans et plus : une expérience nocturne inoubliable vous attend !

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