Los 10 mejores restaurantes en Miami
Miami tiene una de las escenas gastronómicas más diversas de los Estados Unidos. Influenciada por las cocinas latinoamericana, caribeña e internacional, la ciudad ofrece todo, desde asadores de alta gama y restaurantes italianos hasta mostradores de sushi y modernos restaurantes vietnamitas.
En la última década, la cultura culinaria de Miami se ha expandido más allá de los tradicionales cafés cubanos y lugares informales de mariscos. Hoy en día, la ciudad cuenta con una mezcla de restaurantes de alta cocina, conceptos impulsados por chefs y cocinas internacionales creativas.
Aquí hay 10 restaurantes en Miami que valen la pena visitar por su comida, ambiente y creatividad culinaria.
Sunnys Steakhouse
Sunny’s Steakhouse es una moderna parrilla en el vecindario de Little River en Miami. El restaurante fue creado por Carey Hynes y Will Thompson, el equipo detrás del antiguo restaurante Jaguar Sun en el centro.
El chef Aaron Brooks lidera la cocina, sirviendo un menú que combina platos tradicionales de parrilla con sabores contemporáneos. Los platos populares incluyen steak tartare, bandejas de mariscos y pasta hecha en casa.
El restaurante también ofrece cócteles, servicio de martini y un ambiente animado para cenar.
Dirección:
7357 NW Miami Ct, Miami, FL 33150, Estados Unidos
Boia De
Boia De es un pequeño pero muy aclamado restaurante ubicado entre Buena Vista y Little Haiti. Ofrece platos inspirados en la cocina italiana con técnicas modernas.
El menú incluye pasta fresca, tartar de carne con salsa tonnato y pequeños platos de temporada. Boia De ha recibido un reconocimiento significativo, incluyendo una estrella Michelin en la Guía Michelin de Miami.
El restaurante es conocido por su íntimo comedor y su menú creativo.
Dirección:
5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, Estados Unidos
El Restaurante Surf Club
El Restaurante Surf Club está ubicado dentro del Hotel Four Seasons en The Surf Club en Surfside y es operado por el renombrado chef Thomas Keller.
El restaurante se centra en platos clásicos americanos y continentales, preparados con atención al detalle y técnicas tradicionales. Las ofertas exclusivas incluyen el beef Wellington y preparaciones a la mesa.
El ambiente elegante refleja la atmósfera histórica del Surf Club original.
Dirección:
9011 Collins Ave, Surfside, FL 33154, Estados Unidos
Tâm Tâm
Tâm Tâm es un restaurante vietnamita ubicado en el área de Wynwood en el centro de Miami. El restaurante comenzó como un pop-up durante la pandemia y luego se abrió como una ubicación permanente.
El menú se centra en platos inspirados en la comida callejera vietnamita diseñados para compartir, junto con cócteles creativos. El restaurante es conocido por su ambiente informal y su interpretación moderna de la cocina vietnamita.
Dirección:
97 NW 25th St, Miami, FL 33127, Estados Unidos
Ariete
Ariete es un restaurante de alta cocina ubicado en Coconut Grove y dirigido por el chef Michael Beltran.
El restaurante combina sabores cubanos con la cocina americana moderna. Los platos destacados del menú incluyen opciones como foie gras con plátano, ostras a la parrilla y pato preparado de múltiples maneras.
Ariete es considerado uno de los restaurantes dirigidos por chefs más respetados de Miami.
Dirección:
3540 Main Hwy, Miami, FL 33133, Estados Unidos
Macchialina
Macchialina es un restaurante italiano ubicado en Miami Beach. El chef Michael Pirolo se centra en la cocina italiana rústica, que incluye pasta hecha a mano y platos italianos clásicos.
El restaurante cuenta con comedor interior y un patio jardín. Macchialina es bien conocido por su menú de degustación del chef y su selecta lista de vinos.
Dirección:
820 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, Estados Unidos
Ogawa
Ogawa es un restaurante de sushi japonés conocido por su experiencia de cena omakase.
El restaurante se centra en técnicas tradicionales de sushi japonés, con mariscos que a menudo se obtienen de Japón. La experiencia culinaria enfatiza la precisión, el minimalismo y los ingredientes de alta calidad.
Dirección:
7223 NW 2nd Ave, Miami, FL 33150, Estados Unidos
Daniels Miami
Daniel’s Miami es un asador ubicado en Coral Gables. El restaurante ofrece un menú centrado en carnes premium, mariscos y guarniciones clásicas americanas.
Los huéspedes también pueden disfrutar de una carta de vinos, cócteles de autor y un espacio de comedor moderno con una cocina abierta.
Dirección:
232 Miracle Mile, Coral Gables, FL 33134, Estados Unidos
Shingo
Shingo es un restaurante de sushi de alta gama en Coral Gables dirigido por el chef Shingo Akikuni, anteriormente del restaurante Hiden, con estrella Michelin.
El restaurante ofrece un menú de degustación omakase, donde los chefs preparan sushi y platos japoneses directamente en la barra. La experiencia se centra en la artesanía tradicional del sushi.
Dirección:
112 Alhambra Cir, Coral Gables, FL 33134, Estados Unidos
Cote Miami
Cote Miami es la ubicación en Miami del steakhouse coreano con estrella Michelin Cote, fundado originalmente en Nueva York.
El restaurante combina barbacoa coreana con un concepto de steakhouse americano. Los huéspedes cocinan cortes premium de carne de res envejecida en parrillas de mesa mientras disfrutan de guarniciones y salsas coreanas.
Cote Miami se encuentra en el Distrito de Diseño de Miami y se ha convertido rápidamente en uno de los destinos gastronómicos más populares de la ciudad.
Dirección:
3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, Estados Unidos
La escena gastronómica de Miami refleja la cultura internacional y la innovación culinaria de la ciudad. Desde mostradores de sushi y trattorias italianas hasta steakhouses y cocinas vietnamitas, los visitantes pueden experimentar una amplia gama de cocinas en toda la ciudad.
Ya sea que estés visitando Miami Beach, Coral Gables, Wynwood o el Distrito de Diseño, estos restaurantes representan algunos de los mejores lugares para comer en Miami.
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